Wie viel Eiweiß brauche ich? Protein-Rechner
Berechnen Sie Ihren täglichen Eiweißbedarf nach Gewicht, Aktivität und Zielen. ISSN-Formel mit Magermasse-Schätzung und Mahlzeitenverteilung. Kostenlos.
Was als Nächstes berechnen?
CalcVita. (2026). Wie viel Eiweiß brauche ich? Protein-Rechner. CalcVita. Retrieved 3. Juni 2026, from https://calcvita.com/de/rechner/eiweiss

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Dieser Eiweißrechner verwendet ISSN-gestützte Formeln zur Schätzung Ihres täglichen Eiweißbedarfs. Er berücksichtigt Gewicht, Größe, Alter, Geschlecht, Aktivitätsniveau und Ziel für eine personalisierte Empfehlung. Die fettfreie Körpermasse wird mit der Boer-Gleichung (1984) geschätzt — dem Goldstandard für nicht-invasive Magermassebestimmung — es sei denn, Sie geben Ihren Körperfettanteil direkt an.
So funktioniert die Berechnung
Der Rechner beginnt mit einem Basis-Eiweißbedarf pro Kilogramm (0,8 g/kg für Sitzende bis 2,0 g/kg für Wettkampfsportler) und wendet dann zielspezifische Anpassungen an: +0,3 g/kg für Muskelaufbau oder Rekomposition, +0,4 g/kg für Gewichtsverlust (um Magergewebe im Kaloriendefizit zu erhalten). Ein Altersfaktor fügt 0,2-0,3 g/kg für Erwachsene über 50 hinzu, um altersbedingtem Muskelverlust entgegenzuwirken. Die Summe ist auf 2,4 g/kg begrenzt, da höhere Aufnahmen abnehmende Erträge zeigen (Morton et al., 2018).
Erklärung der einzelnen Felder
Gewicht (kg)
Ihr aktuelles Körpergewicht in Kilogramm. Dies ist die primäre Variable bei der Eiweißberechnung.
Größe (cm)
Wird in der Boer-Formel für die fettfreie Masse verwendet, wenn kein Körperfettanteil angegeben wird.
Alter (Jahre)
Erwachsene über 50 erhalten eine höhere Eiweißempfehlung aufgrund erhöhter anaboler Resistenz und Sarkopenie-Risiko.
Biologisches Geschlecht
Beeinflusst die Schätzung der fettfreien Masse: Die Boer-Formel verwendet unterschiedliche Koeffizienten für Männer und Frauen.
Körperfettanteil (optional)
Falls bekannt, ermöglicht eine genauere Berechnung der fettfreien Masse. Typische Bereiche: 10-20 % bei Männern, 20-30 % bei Frauen.
Aktivitätsniveau
Von sitzend (0,8 g/kg Basis) bis Wettkampfsportler (2,0 g/kg Basis). Wählen Sie das Niveau, das Ihr regelmäßiges Trainingsvolumen und Ihre Intensität am besten widerspiegelt.
Hauptziel
Muskelaufbau und Rekomposition fügen +0,3 g/kg hinzu, Gewichtsverlust +0,4 g/kg. Gewichtserhaltung nutzt die Basisempfehlung.
Ihre Ergebnisse verstehen
Der Rechner liefert eine empfohlene Tageszufuhr (Gramm), einen Bereich (Minimum-Maximum) und eine Stufenklassifizierung: Minimum (unter 1,2 g/kg — ausreichend für sitzende Lebensweise), Empfohlen (1,2-1,8 g/kg — optimal für die meisten aktiven Personen) oder Sportler (über 1,8 g/kg — für hochvolumiges Training oder Wettkampfsport). Die Mahlzeitenverteilung zeigt, wie Sie Eiweiß über den Tag verteilen, um die Muskelproteinsynthese zu optimieren.
Einschränkungen
Dieser Rechner liefert Schätzungen basierend auf Forschung auf Bevölkerungsebene. Individuelle Bedürfnisse können je nach Genetik, Trainingsstatus, Gesundheitszustand und Ernährungsfaktoren variieren. Er berücksichtigt keine spezifischen Erkrankungen (z. B. Nierenerkrankungen). Konsultieren Sie immer einen Ernährungsberater oder Arzt für eine personalisierte Ernährungstherapie.
Praktische Tipps
- Verteilen Sie Eiweiß auf 3-6 Mahlzeiten, um die Muskelproteinsynthese zu maximieren — streben Sie 20-40 g pro Mahlzeit an (Schoenfeld & Aragon, 2018).
- Kombinieren Sie höhere Eiweißzufuhr mit Widerstandstraining für die besten Ergebnisse bei Muskelaufbau und Körperrekomposition.
- Bevorzugen Sie vollständige Eiweißquellen (Eier, Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Soja), die alle essenziellen Aminosäuren liefern, insbesondere Leucin.
Wissenschaftliche Quellen
- Jäger R et al. (2017) — ISSN Position Stand: Protein and Exercise. J Int Soc Sports Nutr. 14:20. PMID 28642676
- Morton RW et al. (2018) — Protein supplementation and resistance training gains in muscle mass. Br J Sports Med. 52(6):376-384. PMID 28698222
- WHO/FAO/UNU (2007) — Protein and amino acid requirements in human nutrition. Technical Report Series 935.
- Longland TM et al. (2016) — Higher vs. lower dietary protein during cutting in trained young men. Am J Clin Nutr. 103(3):738-746. PMID 26817506
- Schoenfeld BJ & Aragon AA (2018) — How much protein can the body use per meal for muscle-building? JISSN. 15:10. PMID 29497353
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